Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Groenten
Komkommer- en koolsalade
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van komkommer-koolsalade, in 4 stappen. Snijd eerst de kool in dunne reepjes. Als je een kleine portie maakt, snijd dan minder kool in reepjes.
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kool in reepjes; als je een klein gezin hebt, kun je minder snijden.
- 02
Stap 2
komkommerreepjes
- 03
Stap 3
Meng de gesneden paarse kool met zout en laat het kort marineren, ongeveer drie tot vijf minuten. Giet vervolgens het vocht af en voeg de geraspte komkommer, gehakte lente-uitjes en gehakte knoflook toe.
- 04
Stap 4
Bak de Sichuanpeperkorrels in een pan om olie te maken, maar pas op dat ze niet aanbranden. Giet de olie erbij, roer goed door en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv