오이와 양배추 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추를 채 썰어주세요. 가족 구성원이 적다면 채 썬 양을 줄여도 됩니다.

   

2. 02

   단계 2

   오이 채썰기

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 보라색 양배추에 소금을 넣고 3~5분 정도 재워둡니다. 그런 다음 소금물을 따라 버리고 채 썬 오이, 다진 파, 다진 마늘을 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   쓰촨 후추를 볶아 기름을 만드세요. 타지 않도록 주의하세요. 기름을 붓고 잘 저어서 내놓으세요.