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China • Verduras
Ensalada de pepino y repollo
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada de pepino y repollo, con 4 pasos. Primero, ralla el repollo. Si vas a servir una porción pequeña, ralla menos repollo.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Ralla la col; si tienes una familia pequeña, puedes rallar menos.
- 02
Paso 2
pepino rallado
- 03
Paso 3
Mezcla la col morada picada con sal y déjala marinar durante unos tres a cinco minutos. Luego, escurre la salmuera, añade el pepino rallado, la cebolleta picada y el ajo picado.
- 04
Paso 4
Fríe los granos de pimienta de Sichuan para hacer aceite, con cuidado de que no se quemen. Vierte el aceite, revuelve bien y sirve.
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario