Roerbakgerecht met gemengde eieren
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van roergebakken eieren met gemengde groenten, in slechts 3 stappen. Bereid alle ingrediënten voor, snijd ze en blancheer de broccoli en wortels 1 minuut in kokend water (voeg zout en een beetje olie toe). Spoel ze vervolgens af met koud water en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid alle benodigde ingrediënten voor, snijd ze in stukjes en blancheer de broccoli en wortels 1 minuut in kokend water (voeg zout en een beetje olie toe). Spoel ze vervolgens af met koud water en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan, voeg de tomaten toe en roerbak ze, voeg dan de wortels en uien toe en roerbak tot ze geurig zijn. Zet apart. Bak de eieren in de resterende olie. Zodra de eieren gaar zijn, voeg je de eerder bereide groenten toe, daarna de broccoli, een beetje zout en de fijngehakte groene uien.
- 03
Stap 3
Serveer het en het is klaar om te eten! Het is simpel en makkelijk te maken.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.