Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Griekenland • Hoofdgerechten
Kip Souvlaki
Kipspiesjes met citroen en oregano, geschikt voor de grill of een geribbelde bakplaat.
Voorbereiding50 min
Bereiding15 min
Porties4
BestFoodBook
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng de olie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper. Bestrijk de kip ermee en zet 30 minuten in de koelkast.
- 02
Stap 2
Week houten spiesjes in water of gebruik metalen spiesjes. Rijg de kip losjes aan de spiesjes.
- 03
Stap 3
Verhit een grill of een pan met ribbels tot middelhoog vuur.
- 04
Stap 4
Bak de spiesjes 12 minuten, draai ze regelmatig om, tot de kip overal een 15 74 °C bereikt.
- 05
Stap 5
Laat 3 minuten rusten en serveer met warme pitabroodjes en tzatziki. Gooi de gebruikte marinade voor rauwe kip weg.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested