갓김치 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   겨자잎을 적당한 크기로 잘라서 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘 4 쪽의 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   씻은 겨자잎의 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 적당량의 식용유를 두르고 70% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   겨자잎을 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   겨자잎이 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   적당량의 식초를 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 소금을 넣고 골고루 볶은 후 불을 끄세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담아 내놓으세요

    

11. 11

    단계 11

    갓김치 볶음이 완성되었습니다!

    

12. 12

    단계 12

    완성품 이미지