Hojas de mostaza salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las hojas de mostaza en trozos y lávalas.

   

3. 03

   Paso 3

   Pele y corte en rodajas 4 dientes de ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Escurrir las hojas de mostaza lavadas.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en un wok y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura. Sofría el ajo hasta que esté fragante.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las hojas de mostaza y sofríe.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltee las hojas de mostaza hasta que estén tiernas.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta una cantidad adecuada de vinagre.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade la cantidad adecuada de sal, sofríe uniformemente y luego apaga el fuego.

   

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    Paso 10

    Servir en un plato

    

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    Paso 11

    ¡Las hojas de mostaza salteadas están listas para servir!

    

12. 12

    Paso 12

    Imagen del producto terminado