Gebratener Senfkohl

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie die Senfblätter in Stücke und waschen Sie sie.

   

3. 03

   Schritt 3

   4 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die gewaschenen Senfblätter abtropfen lassen

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie eine angemessene Menge Pflanzenöl in einen Wok und erhitzen Sie es, bis es etwa zu 70 % heiß ist. Braten Sie den Knoblauch darin an, bis er duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Den Senfkohl dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Unter Rühren anbraten, bis die Senfblätter gar sind.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie eine angemessene Menge Essig hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Eine angemessene Menge Salz hinzufügen, gleichmäßig anbraten und dann die Hitze abstellen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Auf einem Teller servieren.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die gebratenen Senfblätter sind servierfertig!

    

12. 12

    Schritt 12

    Bild des fertigen Produkts