마늘맛 청경채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   청경채를 손질하고 씻어서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   끓는 물에 청경채를 넣고 적당량의 기름과 소금을 넣으세요 (저는 전화 통화를 하느라 너무 오래 끓였습니다). 다시 한번 끓여주세요.

   

3. 03

   단계 3

   청경채의 심장 부분을 제거하고 접시에 담으세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘 소스를 추가하세요

   

5. 05

   단계 5

   미리 준비한 식힌 끓인 물에 간장, 굴소스, 옥수수전분을 넣고 잘 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 기름을 약간 두른 후 준비된 소스를 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   걸쭉해지고 끓어오를 때까지 약한 불로 끓인 후, 청경채 위에 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   잘 섞은 다음 드시면 됩니다!