발효 검은콩과 고추를 넣고 볶은 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   피망은 링 모양으로 썰고, 마늘은 으깨고, 고기는 채 썰어주세요. 살코기는 전분, 소금, 닭고기 육수, 간장, 그리고 약간의 고춧가루를 넣고 재워둡니다. 기름기가 많은 고기는 소금을 약간 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 기름기가 많은 돼지고기와 마늘을 넣고 잠시 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   신선한 고추를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   살코기를 넣고 고추 플레이크 세 스푼을 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 골고루 볶다가 라오간마 고추장 두 큰술을 넣고 맛이 잘 어우러질 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   접시에 담아주세요