토마토와 가자미

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가자미 필레를 씻어서 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 그릇에 담고 적당량의 전분과 달걀흰자를 넣어 10분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   토마토 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   기름을 달군 후 토마토를 넣고 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   토마토가 묽은 페이스트처럼 될 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 물을 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   물이 끓으면 가자미 필레를 하나씩 조심스럽게 물에 넣고 5 10 익힌 후 드세요!

   

8. 08

   단계 8

   밥과 함께 곁들여 드세요!