Tomates et sole
Recette de filet de sole à la tomate (avec photos, 8 étapes). Lavez le filet de sole et coupez-le en petits cubes. Placez-les dans un bol, ajoutez de la fécule de maïs et un blanc d'œuf, puis laissez mariner pendant dix minutes.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le filet de sole et coupez-le en petits cubes. Placez-les dans un bol, ajoutez une quantité appropriée de fécule et un blanc d'œuf, et laissez mariner pendant dix minutes.
- 02
Étape 2
Pelez et coupez les tomates en dés.
- 03
Étape 3
Chauffer l'huile dans un wok
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile puis faites sauter les tomates.
- 05
Étape 5
Faites revenir les tomates jusqu'à obtenir une pâte fine.
- 06
Étape 6
Ajoutez une quantité d'eau appropriée
- 07
Étape 7
Une fois l'eau à ébullition, placez délicatement les filets de sole un par un dans l'eau et laissez cuire pendant 5 10 avant de servir !
- 08
Étape 8
Servez-le avec du riz et régalez-vous !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.