돼지 삼겹살찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   엄선된 흑돼지

   

2. 02

   단계 2

   월계수 잎, 회향 씨앗, 계피, 파, 생강, 마늘 등

   

3. 03

   단계 3

   캐러멜화 설탕

   

4. 04

   단계 4

   돼지 삼겹살을 살짝 데친 후 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   레드 와인을 소량 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   뜨거운 물, 연간장, 진간장, 소금을 약간 넣고 40분간 끓인 후 드시면 됩니다.