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Chine • Viandes

poitrine de porc braisée

Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 6 étapes. Préparée avec du porc noir de qualité supérieure.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
poitrine de porc braisée
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Porc noir sélectionné

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Feuilles de laurier, graines de fenouil, cannelle, oignons verts, gingembre, ail, etc.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    sucre caramélisé

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Blanchir la poitrine de porc puis la faire sauter.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez un petit peu de vin rouge

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez de l'eau chaude, de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée et un peu de sel, laissez mijoter pendant 40 minutes, puis c'est prêt à servir.

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur