브레이즈드 리본피시

조리 방법

1. 01

   단계 1

   갈치를 깨끗이 손질하고 소금과 요리용 술을 넣어 20 분간 재운 후 기름에 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀깁니다.

   

2. 02

   단계 2

   이런 모양이 될 때까지 튀기세요.

   

3. 03

   단계 3

   피복재

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   물, 간장, 소금, 색을 내기 위한 진간장, 설탕을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   고춧가루를 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   소스에 청피망과 홍피망을 넣고 졸이세요.

   

8. 08

   단계 8

   익힌