오크라와 달걀 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그림에 나온 대로 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   오크라를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른 후 끓는 물에 2 분간 데치고 건져 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   햄 소시지를 작은 조각으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀을 풀어놓고 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

6. 06

   단계 6

   계란물을 붓고 계란물이 살짝 굳어질 때까지 약 5 초 정도 기다립니다.

   

7. 07

   단계 7

   주걱을 사용하여 달걀을 작은 조각으로 깨뜨린 후 5 초간 더 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   햄 소시지를 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   오크라를 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 소금을 넣고 10 초간 볶다가 불을 끄세요.

    

11. 11

    단계 11

    색깔도 선명하고, 맛도 좋고, 밥이랑 같이 먹으면 최고예요!