버터 마늘 새우 버미첼리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   모든 재료를 준비하세요: 당면은 약 10분간 물에 불리고, 마늘은 다지고, 파는 썰고, 새우는 등 쪽을 따라 칼집을 내어 수염과 내장을 제거합니다.

   

2. 02

   단계 2

   새우의 수염을 제거하고 등 부분을 벌린 다음, 요리용 와인에 10분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   큰 접시를 준비하고, 접시 바닥에 불린 당면을 깔아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그런 다음 신선한 새우를 머리가 바깥쪽을 향하도록 배열합니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 간장, 굴소스, 요리주, 설탕, 소금, 백후추 가루, 그리고 적당량의 물을 넣어 소스를 만듭니다. 소스를 그릇에 담아둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 갓 볶은 마늘 소스를 새우 위에 골고루 붓고 냄비에 넣어 5 분간 쪄주세요.

   

7. 07

   단계 7

   익힌 후 다진 파를 뿌리고, 기름을 살짝 두른 다음 새우 위에 부어주면 완성! 맛있게 드세요!