Camarones con fideos de arroz al ajillo y mantequilla
Aquí tienes una receta paso a paso para preparar camarones con fideos de ajo y corte mariposa, con 7 pasos. Prepara todos los ingredientes: remoja los fideos durante unos 10 minutos, pica el ajo, corta las cebolletas y limpia los camarones cortando a lo largo del lomo y retirando las barbas y la vena.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes: remoja los fideos de cristal durante unos diez minutos, pica el ajo, corta las cebolletas y limpia las gambas cortando a lo largo del lomo y retirando las barbas y la vena.
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Paso 2
Retire los bigotes de los camarones y ábralos por la parte posterior, luego marínelos en vino de cocina durante diez minutos.
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Paso 3
Toma un plato grande y coloca los fideos de cristal remojados en el fondo del plato.
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Paso 4
Luego, coloque los camarones frescos con las cabezas hacia afuera.
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Paso 5
Añade un poco de aceite a la sartén, sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, luego agrega salsa de soja clara, salsa de ostras, vino de cocina, azúcar, sal, pimienta blanca molida y la cantidad de agua necesaria para hacer una salsa. Vierte la salsa en un recipiente.
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Paso 6
A continuación, vierte uniformemente la salsa de ajo recién preparada sobre los camarones y cuécelos al vapor en una olla durante 5 minutos.
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Paso 7
Después de cocinar, espolvorea con cebolletas picadas, calienta un poco de aceite y viértelo sobre los camarones. ¡Ya está listo para servir y disfrutar!
Nutrición
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