기름진 쌀죽

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 고기는 길게 썰어서 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 붓고 볶다가 소금을 약간 뿌려주세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름이 완전히 빠져나가면 고기 조각을 제거하고 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   기름을 두른 팬에 적당량의 물을 직접 붓고, 씻은 대추를 물에 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   썰어서 씻은 고구마를 물에 넣고 끓입니다. 5~10분 더 끓인 후, 헹군 쌀과 썰어 놓은 갓김치를 냄비에 넣습니다.

   

6. 06

   단계 6

   다시 한번 끓인 후 깨끗이 씻어 다진 고수와 적당량의 소금을 넣으세요. 끓기 시작하면 면을 소량 넣고 익을 때까지 삶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 파, 생강, 마늘을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   향긋하고 기름진 쌀죽이 완성됐어요!

   

9. 09

   단계 9

   더 묽게 드시고 싶으시면 물을 더 넣으세요.