Öliger Reisbrei

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor; schneiden Sie das Fleisch in Streifen und stellen Sie es beiseite.

   

2. 02

   Schritt 2

   In die Pfanne geben und unter Rühren anbraten, dann mit etwas Salz bestreuen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Sobald das Öl ausgelassen ist, die Fleischreste entfernen und beiseite stellen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser direkt in die Ölpfanne und legen Sie dann die gewaschenen Datteln in das Wasser.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die gehackten und gewaschenen Süßkartoffelstücke in Wasser geben und zum Kochen bringen. Weitere fünf bis zehn Minuten kochen lassen, dann den abgespülten Reis und die gehackten Senfblätter in den Topf geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Flüssigkeit erneut aufkochen lassen, den gewaschenen und gehackten Koriander sowie eine angemessene Menge Salz hinzufügen. Sobald die Flüssigkeit kocht, etwas Nudeln dazugeben und gar kochen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die gehackten Frühlingszwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch dazugeben und gleichmäßig anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Der duftende, ölige Reisbrei ist fertig!

   

9. 09

   Schritt 9

   Wenn Sie es dünner mögen, geben Sie mehr Wasser hinzu.