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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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豚スペアリブの煮込み
肉料理中国

豚スペアリブの煮込み

豚スペアリブの煮込みレシピ(写真と13ステップ付き)。まず、豚スペアリブを洗って切り、ボウルに入れます。卵白を卵から分けます。ボウルにコーン油、卵…

13 手順表示
ひき肉入りナス
肉料理中国

ひき肉入りナス

ひき肉とナスのレシピ、全9ステップ。ナスとピーマンを細切りにする。

9 手順表示
ソーセージとキノコ入りもち米
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ソーセージとキノコ入りもち米

中国ソーセージとキノコ入りもち米のレシピ(写真と5ステップ付き)。まず、キノコを熱湯に浸して柔らかくします。私のキノコはすでに柔らかくなっていま…

5 手順表示
目玉焼き
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目玉焼き

目玉焼きの作り方を3ステップで解説します。まず、鍋に水を入れて沸騰させます。ハムを半分に切り、2分間茹でてから取り出します。次に、箸を使ってハムを…

3 手順表示
サンドイッチ
肉料理中国

サンドイッチ

写真付きのサンドイッチレシピ。全部で3ステップ。ハムと卵をフライパンで焼きます。パンもフライパンで温めてください。

3 手順表示
冷たいスイカの皮のサラダ
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冷たいスイカの皮のサラダ

ここでは、冷製スイカの皮サラダの作り方を写真付きで解説します。全部で8ステップがあります。まず、スプーンでスイカの果肉をくり抜き、外側の皮を取り…

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牛ヒレ肉の炒め物
肉料理中国

牛ヒレ肉の炒め物

写真付きの牛ヒレ肉の炒め物レシピ(全10ステップ)。材料を準備します。

10 手順表示
角切りニンジンと豚ヒレ肉
肉料理中国

角切りニンジンと豚ヒレ肉

ニンジンと豚ヒレ肉のキューブカットレシピ(写真付き、 4ステップ)。豚ヒレ肉を洗い、キューブ状に切ります。

4 手順表示
豚バラ肉の煮込みと高菜漬け
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豚バラ肉の煮込みと高菜漬け

豚バラ肉の煮込みと高菜漬け:写真付きのステップ11ステップレシピ。豚バラ肉をネギ、生姜、八角、四川山椒、ローリエと一緒に冷水を入れた鍋に入れます。…

11 手順表示
牛モツの炒め物
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牛モツの炒め物

このハチノス炒めのレシピは8ステップで構成されています。ハチノスをさっと湯通しし、30分間煮込みます。この間に紹興酒を加えて、不快な臭みを取り除き…

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