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中国 • 肉料理
冷たいスイカの皮のサラダ
ここでは、冷製スイカの皮サラダの作り方を写真付きで解説します。全部で8ステップがあります。まず、スプーンでスイカの果肉をくり抜き、外側の皮を取り除きます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
スプーンでスイカの果肉をくり抜き、皮をむきます。
- 02
手順 2
細切りにする
- 03
手順 3
塩で20分間マリネする
- 04
手順 4
材料を準備する
- 05
手順 5
ニンニクはみじん切りにし、唐辛子はさいの目に切る。
- 06
手順 6
ボウルに、みじん切りにしたニンニク、刻んだ唐辛子、砂糖、酢、温めた食用油を入れます。温めた油を唐辛子にかけ、よく混ぜます。
- 07
手順 7
マリネしたスイカの皮から水分を絞り出し、用意しておいたソースをボウルに注ぎ、よく混ぜる。
- 08
手順 8
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv