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中国 • 野菜・きのこ
ゴールデンポテトボール
ゴールデンポテトボールのレシピ（ 13ステップ）：ジャガイモの皮をむいて洗い、刻んで柔らかくなるまで蒸します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
じゃがいもの皮をむいて洗い、刻んで鍋に入れ、柔らかくなるまで蒸す。
- 02
手順 2
コーンフラワーを洗って脇に置いておく。
- 03
手順 3
蒸したジャガイモを大きめの容器に移し替える。
- 04
手順 4
ペースト状に押し固める
- 05
手順 5
レンコン澱粉を加えてよく混ぜる。
- 06
手順 6
柔らかい生地になるまでこねる
- 07
手順 7
まな板の上にラップを敷き、スプーン一杯分の生地をラップの上にのせ、平たいパンの形に押し広げる。
- 08
手順 8
細かく刻んだ肉と練乳を加える
- 09
手順 9
球状に包む
- 10
手順 10
コーンフラワーをまぶした
- 11
手順 11
具材をガーゼを敷いた蒸し器に入れ、沸騰したお湯の入った鍋で30分間蒸す。
- 12
手順 12
調理後、皿に盛り付け、クコの実を添えずにそのままお召し上がりください。
- 13
手順 13
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv