ミートボール入りかぼちゃ麺

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します：かぼちゃ、卵、小麦粉、ブロッコリー、キャベツ

   

2. 02

   手順 2

   蒸したカボチャのスライス

   

3. 03

   手順 3

   カボチャをフードプロセッサーに入れ、ピューレ状になるまで撹拌する。

   

4. 04

   手順 4

   次に小麦粉と卵を加え、よく混ぜて生地を作る。かなり濃いめに作らないと、麺が形を保てない。

   

5. 05

   手順 5

   生地に混ぜ込む

   

6. 06

   手順 6

   絞り袋に生地を入れ、袋の底に小さな切り込みを入れる。

   

7. 07

   手順 7

   お湯が沸騰し始めたら、麺を少しずつお湯の中に入れ始めてください。

   

8. 08

   手順 8

   次にブロッコリーを加えます。キャベツ、ミートボール、麺が煮えたら、ボウルに移します。