บะหมี่ฟักทองลูกชิ้นเนื้อ

Name: บะหมี่ฟักทองลูกชิ้นเนื้อ
Cuisine: China

สูตรทำมีทบอลและบะหมี่ฟักทอง (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ส่วนผสม: ฟักทอง, ไข่, แป้ง, บรอกโคลี, กะหล่ำปลี

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม: ฟักทอง ไข่ แป้ง บรอกโคลี กะหล่ำปลี
02
ขั้นตอน 2
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นนึ่ง
03
ขั้นตอน 3
ใส่ฟักทองลงในเครื่องปั่นอาหารแล้วปั่นให้เป็นเนื้อเนียน
04
ขั้นตอน 4
จากนั้นใส่แป้งและไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้งข้น แป้งต้องข้นพอสมควร มิเช่นนั้นเส้นบะหมี่จะไม่คงรูป
05
ขั้นตอน 5
คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง
06
ขั้นตอน 6
ใส่ส่วนผสมเค้กลงในถุงบีบ แล้วเจาะรูเล็กๆ ที่ก้นถุง
07
ขั้นตอน 7
เริ่มบีบเส้นบะหมี่ลงในน้ำเมื่อน้ำเริ่มเดือด
08
ขั้นตอน 8
จากนั้นใส่บรอกโคลีลงไป เมื่อกะหล่ำปลี ลูกชิ้น และเส้นก๋วยเตี๋ยวสุกแล้ว ให้ตักใส่ชาม