미트볼 호박 국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료 준비: 호박, 계란, 밀가루, 브로콜리, 양배추

   

2. 02

   단계 2

   호박 슬라이스를 쪄서

   

3. 03

   단계 3

   호박을 푸드 프로세서에 넣고 퓌레처럼 갈아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그다음 밀가루와 달걀을 넣고 잘 섞어 반죽을 만드세요. 반죽은 상당히 걸쭉해야 합니다. 그렇지 않으면 면발이 모양을 유지하지 못합니다.

   

5. 05

   단계 5

   반죽에 넣고 저어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   짤주머니에 반죽을 채우고 주머니 아랫부분에 작은 구멍을 내세요.

   

7. 07

   단계 7

   물이 끓기 시작하면 면을 짜서 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 브로콜리를 넣으세요. 양배추, 미트볼, 면이 익으면 그릇에 옮겨 담으세요.