Nouilles à la citrouille et boulettes de viande
Recette de nouilles aux boulettes de viande et à la citrouille (avec photos, 8 étapes). Ingrédients : citrouille, œufs, farine, brocoli, chou.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients : potiron, œufs, farine, brocoli, chou
- 02
Étape 2
Tranches de citrouille cuites à la vapeur
- 03
Étape 3
Mettez la citrouille dans un robot culinaire et mixez-la jusqu'à obtenir une purée.
- 04
Étape 4
Ajoutez ensuite la farine et un œuf, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Elle doit être assez épaisse, sinon les nouilles ne garderont pas leur forme.
- 05
Étape 5
Incorporer à la pâte
- 06
Étape 6
Remplissez une poche à douille avec la pâte et découpez une petite ouverture au bas de la poche.
- 07
Étape 7
Commencez à presser les nouilles dans l'eau dès qu'elle commence à bouillonner.
- 08
Étape 8
Ajoutez ensuite le brocoli. Une fois le chou, les boulettes de viande et les nouilles cuits, transférez-les dans un bol.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.