千切りニンジンとジャガイモの炒め物 ― 料理が苦手な人でもぜひ覚えておきたいレシピ

作り方

1. 01

   手順 1

   ネギと唐辛子をそれぞれ小口切りにして準備する。

   

2. 02

   手順 2

   じゃがいもとにんじんは、まず薄切りにしてから千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、材料を一つずつ加えていきます。ネギと唐辛子の香りが立ってきたら、ニンジンと千切りにしたジャガイモを加え、均一に炒めます。ほぼ火が通ったら、塩と醤油で味を調えます。味見をして、必要に応じて唐辛子粉を加えてください。

   

4. 04

   手順 4

   最後に、味のバランスを整えるためにうま味調味料を加え、火から下ろして皿に盛り付け、お召し上がりください！