Carote e patate grattugiate saltate in padella: una ricetta da imparare assolutamente per chi non è un asso in cucina.
Una guida passo passo con immagini su come saltare in padella carote e patate grattugiate: perfetta per chi non è un asso in cucina! Bastano solo 4 passaggi. Preparate gli spicchi di cipollotto e di peperoncino.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli spicchi di cipollotto e di peperoncino.
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Passaggio 2
Preparate le patate e le carote grattugiandole (prima affettatele, poi grattugiatele).
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Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok, quindi aggiungete gli ingredienti uno alla volta. Quando i cipollotti e i peperoncini saranno profumati, aggiungete le carote e le patate grattugiate, saltate in padella uniformemente e, quando saranno quasi cotte, aggiungete i condimenti, sale e salsa di soia. Assaggiate e regolate di sale e pepe (potete aggiungere peperoncino in polvere a piacere).
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Passaggio 4
Infine, aggiungete il glutammato monosodico per bilanciare i sapori, poi togliete dal fuoco, impiattate e gustate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.