Gebratene, geraspelte Karotten und Kartoffeln – ein Rezept, das man unbedingt lernen sollte, besonders für diejenigen, die nicht so gut kochen können.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern zum Anbraten von geraspelten Karotten und Kartoffeln – perfekt für alle, die nicht so gerne kochen! Es sind nur 4 Schritte. Frühlingszwiebeln und Chilischoten in Segmente schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Frühlingszwiebelstücke und Chilistücke vorbereiten
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Schritt 2
Kartoffeln und Karotten vorbereiten: Zuerst in Scheiben schneiden, dann raspeln.
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Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und die Zutaten nacheinander hinzufügen. Sobald Frühlingszwiebeln und Chilischoten duften, Karotten und geraspelte Kartoffeln dazugeben, gleichmäßig anbraten und kurz vor dem Garen Salz und Sojasauce hinzufügen. Abschmecken und gegebenenfalls Chilipulver nachwürzen.
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Schritt 4
Zum Schluss noch Glutamat hinzufügen, um die Aromen auszugleichen, dann vom Herd nehmen, anrichten und genießen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.