ネギ豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   豆腐とネギを切る。

   

2. 02

   手順 2

   油を大さじ2杯注ぎ入れる。

   

3. 03

   手順 3

   刻んだネギを炒める。

   

4. 04

   手順 4

   四川山椒を加えて黄色くなるまで炒め、フライパンから取り出します。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギと水を加える。塩とうま味調味料を加え、豆腐を加える。鍋に蓋をして、少しだけ汁が残るまで弱火で煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   刻んだネギを加え、炒めて火から下ろす。ごま油を少々回しかける。

   

7. 07

   手順 7

   美味しいネギ豆腐ができました！