炊飯器で作る骨粥

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   骨を冷水でさっと湯通しして、血や不純物を取り除く。

   

3. 03

   手順 3

   椎茸と生姜を薄切りにし、栗を洗う。

   

4. 04

   手順 4

   上記の材料すべてと洗った米を炊飯器に入れ、適量の水と塩を加えます。

   

5. 05

   手順 5

   炊飯器のスープ／おかゆボタンを押してください。設定時間は2時間ですが、実際には1時間半から2時間で大丈夫です。

   

6. 06

   手順 6

   今回は栗を入れすぎたせいで、水分が足りなくなって、とても濃いお粥になってしまいました！ハハ。

   

7. 07

   手順 7

   先週作ったヤムイモと豚肉のお粥は、それほどとろみがなかった。