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中国 • 野菜・きのこ
緑と赤のスパイスで味付けした乾燥豆腐
きゅうりと赤ピーマンを使ったスパイス風味の乾燥豆腐のレシピは、 14ステップで構成されています。スパイス風味の乾燥豆腐、きゅうり、赤ピーマンを用意します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
スパイスで味付けした乾燥豆腐、キュウリ、赤ピーマンを用意する。
- 02
手順 2
きゅうりの皮をむき、細切りにする
- 03
手順 3
スパイス豆腐を洗い、細切りにする。
- 04
手順 4
赤ピーマンの種を取り除き、細切りにする。
- 05
手順 5
ニンニクの皮をむき、みじん切りにする。
- 06
手順 6
フライパンに油を熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
スパイスで味付けした豆腐を加え、さっと炒める。
- 08
手順 8
赤ピーマンを加えてさっと炒める。
- 09
手順 9
きゅうりを加えて、全体に均一に炒める。
- 10
手順 10
小さじ半分の塩を加える
- 11
手順 11
砂糖を小さじ半分加える
- 12
手順 12
薄口醤油を適量加える
- 13
手順 13
均一に炒める
- 14
手順 14
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv