Tofu séché aux épices vertes et rouges
Cette recette de tofu séché épicé au concombre et au poivron rouge comprend 14 étapes. Préparez le tofu séché épicé, le concombre et le poivron rouge.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer du tofu séché épicé, du concombre et du poivron rouge.
- 02
Étape 2
Pelez le concombre et coupez-le en lanières.
- 03
Étape 3
Rincez le tofu épicé et coupez-le en lanières.
- 04
Étape 4
Retirez les graines du poivron rouge et coupez-le en lanières.
- 05
Étape 5
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- 07
Étape 7
Ajoutez le tofu épicé et faites-le sauter brièvement.
- 08
Étape 8
Ajouter le poivron rouge et faire sauter brièvement.
- 09
Étape 9
Ajouter le concombre et faire sauter uniformément.
- 10
Étape 10
Ajouter une demi-cuillère à café de sel
- 11
Étape 11
Ajouter une demi-cuillère à café de sucre
- 12
Étape 12
Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire
- 13
Étape 13
Faire sauter uniformément
- 14
Étape 14
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
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