甘くて香ばしい鮭の頭豆腐スープ

作り方

1. 01

   手順 1

   すべての材料を洗って刻み、皿に盛り付ける。

   

2. 02

   手順 2

   鮭の頭を塩で8分間マリネし、その後洗い流す。お湯に生​​姜のスライスと料理酒を入れて沸騰させる。沸騰したら、鮭の頭、干しエビ、豆腐を加え、30分間煮込む。

   

3. 03

   手順 3

   塩とベビー白菜を加え、火から下ろす。