Chine • Soupes

Soupe de tofu à la tête de saumon, sucrée et salée

Name: Soupe de tofu à la tête de saumon, sucrée et salée
Cuisine: China

Recette de soupe sucrée-salée à la tête de saumon et au tofu (avec photos, 3 étapes). Lavez et coupez tous les ingrédients et disposez-les dans une assiette.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Soupe de tofu à la tête de saumon, sucrée et salée — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Lavez et coupez tous les ingrédients et placez-les sur une assiette.
02
Étape 2
Faites mariner la tête de saumon dans du sel pendant 8 minutes, puis rincez-la. Portez à ébullition de l'eau avec des tranches de gingembre et du vin de cuisine. Une fois l'eau à ébullition, ajoutez la tête de saumon, les crevettes séchées et le tofu et laissez mijoter pendant une demi-heure.
03
Étape 3
Ajouter le sel et le bok choy miniature, puis retirer du feu.

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur

Soupe de tofu à la tête de saumon, sucrée et salée

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Nutrition