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Cina • Carne

Crauti e interiora di maiale

Come preparare cavolo cappuccio e interiora di maiale sottaceto: 13 passaggi (illustrati). Per prima cosa, pulire le interiora di maiale e sbollentarle.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Crauti e interiora di maiale
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Pulisci l'intestino crasso e sbollentalo.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Togliere dall'acqua, lavare e tagliare a pezzi.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Zenzero grattugiato

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Lavare e tritare il cavolo sottaceto

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliare i cipollotti

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    cavolo sottaceto saltato in padella

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Dopo la cottura in padella, impiattate e mettete da parte.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Rosolate le interiora di maiale in un wok fino a quando l'umidità non sarà evaporata.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Dai

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere lo zenzero grattugiato

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere il cavolo sottaceto

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Aggiungete i cipollotti tritati, la salsa di soia, la salsa di ostriche e il sale a piacere.

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Saltare in padella e impiattare

    Passaggio 13

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente