鶏手羽の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽を洗い、冷水を入れた鍋に入れ、湯通しして血の泡を取り除きます。

   

2. 02

   手順 2

   水から取り出し、洗って水気を切る。

   

3. 03

   手順 3

   材料を準備する

   

4. 04

   手順 4

   鶏の手羽先を鍋に入れ、水を加え、すべての調味料を加える。

   

5. 05

   手順 5

   強火で沸騰させたら、中火にして約40分間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   調理後、火を止めて1 2置いて味をなじませます。盛り付ける際は、取り出してスープを捨ててください。