自動翻訳原文を見る ↗
中国 • 餃子・包み料理
豚肉とオクラの餃子
豚肉とオクラの餃子の作り方（写真と15ステップ付き）。小麦粉と水を混ぜて生地を作り、 30分間休ませます50
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
小麦粉と水を混ぜて生地をこね、 30分間休ませる50
- 02
手順 2
豚肉とネギはそれぞれ別々にみじん切りにする。
- 03
手順 3
オクラをさっと湯通しし、水気を切って細かく刻む。
- 04
手順 4
具材に油を加える
- 05
手順 5
薄口醤油を加える
- 06
手順 6
四川山椒粉を加える
- 07
手順 7
オイスターソースを加える
- 08
手順 8
塩を加えてよく混ぜる。
- 09
手順 9
生地を細長い帯状に伸ばし、小さな塊をちぎって平らにする。
- 10
手順 10
生地を中央が厚く、端が薄くなるように伸ばします。
- 11
手順 11
餃子の具を詰めて包む
- 12
手順 12
お好みの形に包んでください
- 13
手順 13
具材を包む作業が半分ほど終わったら、鍋に水を沸かしてください。
- 14
手順 14
餃子をすべて包み終えたら、水で茹でて火を通します。
- 15
手順 15
取り出してソースにつけて、召し上がれ！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv