キャベツの茎とキクラゲの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備して脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   キャベツの茎をきれいに洗い、千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクを薄切りにし、キクラゲは柔らかくなるまで水に浸し、きれいに洗ってから細かく刻む。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   キャベツを加えて、柔らかくなるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   次にキクラゲを加えて一緒に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩と薄口醤油を加え、全体に均一に炒め、軽く煮込んでから盛り付ける。