Tallos de col salteados con setas oreja de madera

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y resérvalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia los tallos de la col y córtalos en tiras.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el ajo en rodajas, remoja el hongo negro hasta que se ablande, límpialo y luego pícalo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la col y sofríe hasta que esté blanda.

   

6. 06

   Paso 6

   Luego, agregue el hongo negro y sofríalo todo junto.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal y salsa de soja ligera, sofríe uniformemente, deja cocer a fuego lento brevemente y luego sirve.