怠け者必携の一品：酢で炒めたキャベツ（辛くない）

作り方

1. 01

   手順 1

   キャベツの下半分を小さく切ります。

   

2. 02

   手順 2

   ネギ、ショウガ、ニンニクを刻んで材料を準備します。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、油が温まったらみじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加える。

   

4. 04

   手順 4

   ネギの香りが立ったらキャベツを加える。

   

5. 05

   手順 5

   8割ほど火が通るまで炒め、その後、酢と適量の料理酒を加える。

   

6. 06

   手順 6

   火が通るまで炒め続け、その後、適量の片栗粉でとろみをつけます。

   

7. 07

   手順 7

   火が通るまで炒め続け、火から下ろします。