Un incontournable pour les paresseux : chou sauté au vinaigre (non épicé)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez la moitié inférieure du chou en petits morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparez les ingrédients en hachant les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail une fois l'huile chaude.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le chou une fois que l'arôme de l'oignon vert s'est dégagé.

   

5. 05

   Étape 5

   Faire sauter jusqu'à ce que la cuisson soit à environ 80 %, puis ajouter le vinaigre et une quantité appropriée de vin de cuisine.

   

6. 06

   Étape 6

   Poursuivez la cuisson à feu vif jusqu'à ce que ce soit cuit, puis épaississez la sauce avec une quantité appropriée de fécule de pomme de terre.

   

7. 07

   Étape 7

   Poursuivez la cuisson à feu vif jusqu'à ce que ce soit cuit, puis retirez du feu.