Un piatto imperdibile per i pigri: cavolo cappuccio saltato in padella con aceto (non piccante).

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate la metà inferiore del cavolo a pezzetti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Prepara gli ingredienti tritando cipollotti, zenzero e aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete i cipollotti tritati, lo zenzero e l'aglio una volta che l'olio è caldo.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete il cavolo dopo che l'aroma del cipollotto si sarà sprigionato.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolare fino a quando la carne non sarà cotta all'80% circa, quindi aggiungere l'aceto e una quantità adeguata di vino da cucina.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Continuare a soffriggere fino a cottura ultimata, quindi addensare con una quantità adeguata di fecola di patate.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Continuare a soffriggere fino a cottura ultimata, quindi togliere dal fuoco.