Tre straccetti saltati in padella
Ricetta di tre verdure saltate in padella (con foto e istruzioni, 10 passaggi in totale). Foto del piatto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Foto del prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavate il cavolo e tagliatelo a striscioline spesse.
- 03
Passaggio 3
Affettate i pomodori e grattugiate i peperoni.
- 04
Passaggio 4
Tritate i cipollotti e affettate l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete il cavolo e fatelo saltare in padella finché non si ammorbidisce, quindi toglietelo dal wok.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma, poi aggiungete i pomodori e cuocete finché non rilasciano il loro succo.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il cavolo saltato in padella e i peperoni tagliati a julienne e fate saltare il tutto.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la salsa di soia leggera e il vino da cucina e fate soffriggere.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete sale e brodo di pollo, soffriggete fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati ed è pronto da servire.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla pentola e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.