きゅうりのスライスを散らす

作り方

1. 01

   手順 1

   きゅうりを洗う

   

2. 02

   手順 2

   ピーラーで薄くスライスし、皿の上に円筒形に並べる。

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクをみじん切りにし、唐辛子を刻む

   

4. 04

   手順 4

   唐辛子のスライスとネギのスライス

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、四川山椒を加えて香りが立つまで炒める。唐辛子とネギを加えて香りが立つまで炒める。塩、醤油、オイスターソースで味を調える。

   

6. 06

   手順 6

   熱々のソースをキュウリのスライスにかけてお召し上がりください。