山西チャチャ

作り方

1. 01

   手順 1

   道具を準備する

   

2. 02

   手順 2

   おろし金を使ってジャガイモを細かくすりおろす。

   

3. 03

   手順 3

   薄力粉を少量用意し、すりおろしたジャガイモに振りかけます（少なすぎるよりは多めに振りかける方が良いでしょう）。こうすることで、後でジャガイモ同士がくっつくのを防ぐことができます。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に少量の水を入れ、沸騰させたら、網と蒸し布を鍋の中に入れる。

   

5. 05

   手順 5

   ケージの布に均等に振りかける

   

6. 06

   手順 6

   蒸したおろし金がくっつかないように、タイマーを3～5 5 3セットしてください。

   

7. 07

   手順 7

   蒸した後の結果は下の写真の通りです。

   

8. 08

   手順 8

   自然に冷めるまで置いておく。

   

9. 09

   手順 9

   最後の工程は炒め物の場合と似ています。✌

   

10. 10

    手順 10

    食べ物をシェアするのは初めてです、へへへ(♡˙︶˙♡)