Chacha dello Shanxi
Come realizzare uno stencil per sfregamento in stile Shanxi (con immagini e istruzioni), 10 passaggi in totale. Strumenti necessari.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli strumenti
- 02
Passaggio 2
Grattugiate le patate fino a ottenere delle striscioline sottili usando una grattugia.
- 03
Passaggio 3
Preparate della farina 00 e cospargetela sulle patate grattugiate (è meglio usarne troppa che troppo poca) per evitare che si attacchino tra loro in seguito.
- 04
Passaggio 4
Mettete un po' d'acqua in una pentola, portatela a ebollizione e poi inseritevi una griglia e un panno per la cottura a vapore.
- 05
Passaggio 5
Distribuire uniformemente sul tessuto della gabbia
- 06
Passaggio 6
Imposta il timer 3 5 per assicurarti che le grattugie cotte al vapore non siano appiccicose.
- 07
Passaggio 7
Il risultato dopo la cottura a vapore è mostrato nell'immagine sottostante.
- 08
Passaggio 8
Lasciare raffreddare naturalmente.
- 09
Passaggio 9
Le fasi finali sono simili a quelle della cottura in padella.✌
- 10
Passaggio 10
Questa è la prima volta che condivido del cibo, hehehe (♡˙︶˙♡)
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.