山西 擦擦

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备工具

   

2. 02

   步骤 2

   把土豆拿擦板擦成土豆丝儿

   

3. 03

   步骤 3

   准备白面粉，撒在土豆丝儿上面，(宁多勿少)以防后期粘黏

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放稍许水，沸腾之后放入隔板和笼布

   

5. 05

   步骤 5

   均匀撒在笼布上面

   

6. 06

   步骤 6

   设置时间3-5分钟，保证蒸出来的擦擦不粘黏

   

7. 07

   步骤 7

   蒸出来的效果如下图

   

8. 08

   步骤 8

   放置一旁，自然凉

   

9. 09

   步骤 9

   最后的步骤如一般炒菜的步骤雷同✌

   

10. 10

    步骤 10

    第一次分享美食，嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)