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中国 • 肉料理
魚風味の細切り豚肉
写真と手順付きで魚香肉粕（魚香肉粕）を作る方法（全5ステップ）。主な材料を準備し、細かく刻みます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
主な材料を準備し、細かく刻む。
- 02
手順 2
肉をマリネするために、醤油、砂糖、コーンスターチ、料理酒、塩が使われます。
- 03
手順 3
豚肉の薄切りを発酵豆板醤で油が赤くなるまで炒め、その後、ネギ、ショウガ、ニンニクを加える。
- 04
手順 4
ニンジン、キクラゲ、ピーマンを加え、少量の塩、醤油、水溶き片栗粉を加える。
- 05
手順 5
完了しました！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv